Pois cassés Bio 5kg

Pois cassés biologiques.

Chauds en plats ou en soupes.

Sachet PE contenance 5,00 Kg.

Sachet inviolable soudé.

D.L.U.O : 1 an minimum.

 

25,00

Le pois pousse dans une cosse. Il est récolté sec à maturité. Il est ensuite décortiqué puis cassé pour faciliter sa cuisson. C'est un produit simple et traditionnel de nos régions, trop longtemps oublié il a de nombreux atouts aussi bien gustatifs que nutritionnels.
C’est une excellente source de protéines. Riche en fibre, il constitue aussi un bon apport en minéraux et oligo-éléments. On peut le cuisiner en potée, en purée et en soupes.