• Description :
Nous sélectionnons des variétés de blés robustes, plus nutritives et plus adaptées au mode de production biologique. Notre moulin à meule de pierre tourne très lentement, ainsi, il n’échauffe pas le grain, préserve le germe de blé et ses éléments nutritionnels. La farine obtenue est alors plus nourrissante et plus digeste.
C'est une farine de type 80, elle est blanche mais contient un peu de son. Universelle, elle est idéale pour toutes vos préparations : pains, gâteaux, pâte à tarte, crêpes, etc.
• Informations produit :
Sac kraft doublé contenance 1 Kg.
Certifié bio par FRBIO01.
D.D.M. : 6 mois minimum. |